有益健康的脂肪食物

很多食物含有脂肪，但是对健康也是有益处的。人们一听有脂肪的食物就觉得会长胖，就刻意不去吃。其实，很多食物是有好处的，不但可以吃，还要常吃。
  核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，经常吃核桃，可以使高密度脂蛋白水平上升，把胆固醇运送到肝脏进行代谢然后在排出体外，从而可以防止胆固醇的形成。
奶酪中的脂肪也可以很好的促进身体对其他食物中钙成分的吸收。
  三文鱼是脂肪型鱼类，其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。
  杏仁中含有单一不饱和脂肪酸和亚油酸，它们都能有效地降低人体内的胆固醇水平。此外，杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。
  开心果中也含有不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
  大家都知道花生含有能降低甘油三酯的物质，并且含有丰富的HDL和营养，用花生来代替薯片、爆米花等零食，能帮助增进心脏健康。
  说起巧克力大家都觉得巧克力脂肪多，热量高，吃了会发胖。其实巧克力中含有特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分，有延缓衰老的作用，这对于爱甜食的女性来说，真是个好消息。